Paradajkový šalát s čerstvou bazalkou je dokonalým príkladom toho, ako málo stačí na vytvorenie vynikajúceho pokrmu. Nakrájajte štyri veľké dozreté paradajky na mesiačiky a pridajte jednu hrsť lístkov čerstvej bazalky. Pokvapkajte dvoma polievkovými lyžicami extra panenského olivového oleja, aby sa zvýraznila prirodzená aróma surovín. Tento šalát je ideálny na osvieženie počas všetkých siedmich dní v týždni. Príprava trvá iba päť minút, takže si ho môžete dopriať kedykoľvek, keď túžite po ľahkom jedle.

Čučoriedky sú výnimočné plody, ktoré každému jedlu dodajú krásnu farbu a jemnú, prirodzene sladkú chuť. Stačí pridať dve hrste čerstvých čučoriedok do misky s bielym jogurtom a získate skvelú desiatu. Tieto plody sú dostupné v čerstvej forme v lete, ale mrazené si ich môžete vychutnať počas všetkých dvanástich mesiacov v roku. Ak pridáte dvadsať čučoriedok do svojho obľúbeného smoothie, vytvoríte si nápoj plný vitality. Vychutnajte si ich prirodzenú silu v každej z dvadsiatich štyroch hodín vášho dňa.

Pečený baklažán je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá niečo sýte, no zároveň ľahko stráviteľné pre večerný čas. Vezmite jeden väčší baklažán, nakrájajte ho na hrubšie kolieska a potrite dvoma polievkovými lyžicami rastlinného oleja. Pečte v rúre približne tridsať minút, kým vnútro nebude krémové a povrch jemne zlatistý. Príprava vám zaberie len desať minút aktívneho času, čo oceníte po náročnom dni. Toto jedlo vám zabezpečí pocit sýtosti na nasledujúce štyri hodiny vášho večerného odpočinku.